第四百四十四章 小时候的美味(1/2)

正阳饭店二楼，包房之内，气氛喧嚣，在座的年龄都不大，家庭条件好的也并不多，平日里即便是有宴席，档次也都差了很多，至于高档一些的海鲜，接触的也相对少一些，因此，在看到红光鲜亮的海蟹之后，也都争先品尝了起来。

而在靠近包房门口的位置，李武将手里的茶水放在了桌上，目光带着笑意的落在了徐宝钗的身上。

“宝钗说的...梅江湾高档小区那边的那个蟹天蟹地？”李武有些不大确定的开口问道，而徐宝钗则是点了点头。

“对啊，就是那一家，海鲜菜品做的超级好吃，尤其海蟹类，上次吃过之后，我可是回味了好久，至今也都念念不忘，不过，那一家的规矩真讨厌，去的早不营业，晚了以后没地方坐，最重要的是，那菜价可是真坑，一道年糕蟹竟然要七百多，要是我自己掏钱的话，我可舍不得，怎么，你也知道那一家啊。”徐宝钗开口说道，而一旁的李武则是笑着点了点头，接着，在王铭有些尴尬的神色之下，拍了拍王铭的肩膀。

“我不光知道，我还认识蟹天蟹地的老板，你说是吧，王铭。”李武似笑非笑的开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是干咳一声，接着，抬头时，望着眼前一脸茫然的徐宝钗。

“咳...那个，下次去的话，给你打折。”王铭轻声的开口说道，而随着他的声音落下，方小豪一脸懵逼，冯岩曲爽两人也是一头雾水，至于一旁的徐宝钗，则是微微一怔，接着，脸上划过一道错愕的神色，有些不大确定的目光，落在了王铭身上。

“蟹天蟹地...不会就是你开的吧？”徐宝钗开口问道，眼中有了一些不可思议，她有亲戚正好住那边，上次出去吃饭，也是亲戚请客，对于梅江小区的房价和消费水平，连她看着都有些咂舌，而且，蟹天蟹地那个店面虽然小，可没几十万根本别想做起来，对于王铭的家庭情况，她还是有所了解的，区区半年多的时间，从身无分文到拿几十万出来做生意，而且还是从厨师做起，她不相信。

而同样有所疑惑的还有方小豪，亲自接触过这一行之后，他才清楚的明白，想要在厨房内出头究竟多难，而且，厨房的人员工资他也很清楚，即便是他口中说的正阳饭店的厨师长，一个月也才三千六百元的工资。

“不是他还能有谁？你们可是不知道，咱们班长现在在东江餐饮界，可真的算一号人物了，那边举办的几次大赛，他都直接拿第一。”李武笑着开口说道，使得几人的目光充满了呆滞之色，即便是一旁其余桌上的几人，也都将诧异的目光投了过来。

“我这也是正好赶上好时候了，也没你们想象的那么好，每天一睁眼，就面临着煤水电气人员工资，压力很大的。”王铭耸了耸肩，再度的开口说道，而看着他承认了下来，徐宝钗则是直接站了起来。

“竟然真是你开的，天哪，班长，你该不是看到我去了，所以故意躲起来不见我吧？”徐宝钗眉尖轻挑，对着王铭笑着说道，而随着她的声音落下，王铭则是苦笑着摇了摇头，至于一旁的李武，也是摆了摆手。

“你想多了，王铭可不是那样子的人，他现在开了好几家酒楼饭店呢，怎么可能一直在蟹天蟹地待着，我跟你们说，这小子上学的时候看起来挺老实的，现在可了不得了。”李武将手里的烟蒂掐灭，再度的开口说道。

“卧...卧槽，好几家，行啊班长，没想到咱们这里面，隐藏的最深的还是你啊。”方小豪脸上挂着浓浓的难以置信之色，对着王铭开口说道，而一旁的几人也是频频点头。

“真是难以置信，你们不知道，蟹天蟹地的生意特别的火爆，方小豪，你看你这饭店现在也没几桌，我跟你们说，要是在那个店，现在这个时候，你排队都排不上号。”徐宝钗瞥了方小豪一眼，重新坐了下来，可眼中仍旧有震撼之色闪现。

“不过说真的，班长，你那店里菜价太贵了，普通人谁能吃的起？”徐宝钗撇了撇嘴，有些不满的开口说道，使得王铭无奈的摇了摇头。

“好了好了，咱们也别调侃班长了，吃菜吃菜。”方小豪笑着开口说道，看着继续端上来的一道本地菜。

“甜汁红薯...”王铭眼前一亮，这一道本地菜可是小时候最喜欢吃的菜肴之一，烹饪起来也比较简单，主料就是红心的红薯，切成厚片之后，入油锅炸熟至金黄色，然后码放到盘子中，加上蜜枣以及少量的醪糟大火蒸十五分钟，取出之后，以红糖熬汁，粘稠之后，加入葡萄干以及橘子瓣等等，浇在上面即可。

带着一丝回忆的拿起小勺和筷子，夹起一块被糖汁包裹的红薯之后，放在了身前的吃碟内，糖汁的熬制火候掌握的不错，没有丝毫的油性，可却油亮鲜香，且有阵阵的甜香味道不断的随着热气升腾而起。

红薯入口，一股滑腻的感觉瞬间从舌尖传递向感官，红糖与醪糟巧妙的搭配，形成的一股甜而不腻的味道，搭配着橘子瓣以及葡萄干的酸甜，舌尖轻轻的蠕动之下，甜香的红薯便融化开来，顺着咽喉流淌而下，橘子瓣以及葡萄干加热之后，其中醇厚的酸味更加的被扩散了一些，混合着熬制的黑糖，形成的那一股醇香的酸甜味道，使得王铭似乎找到了儿时的回忆，那一贯平淡的脸庞上，都浮现出一抹追忆之色。

“好怀念那时候啊...”王铭心头暗道，看着眼前一张张