第三百一十六章 牛肉等级(2/2)

到市里面，找专业人士鉴定，到时候有了一些权威的证书，到时候开了西餐厅底气也足一些，人家问你选用什么牛的牛肉，说不出个所以然的话，一些比较挑得食客估计会说一些毛病啊。

要开西餐厅的话，原材料的选用比中餐更加严苛，还要用一些数据来说话，味道虽然很重要，但是外国人还是相信肉眼看到的一些东西，所以说这个西餐厅的开设，要从装修、选材等方面考虑，主厨也是一个关键点。

这些问题让朱仁明想得有些头疼，短时间也没什么头绪，便打算再次出海一次，缓解下紧张的情绪，在农场培育牛种也有段时间了。(【2345xs.cc 2345小说网】。)