520言情小说网手机小说首页小说搜索

返回《重生之厨艺大师》

520言情小说网(520yq.cc)

首页 >> 重生之厨艺大师 (缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌i幋锝呅撻柛濠傛健閺屻劑寮村Δ鈧禍鎯ь渻閵堝骸浜滅紒缁樺笧濡叉劙骞掗幊宕囧枔閹风娀骞撻幒宥囩闂傚倸鍊烽懗鍓佸垝椤栫偛绀夐柨鏇炲€哥粈鍌涚箾閹寸偟顣茬€规洘鐓¢弻娑㈠焺閸忥附绮嶇粋宥呪堪閸喓鍘甸梺璇″瀻閸愵厼鐓橀梻浣筋嚙濞存碍绂嶉鍫濊摕闁挎繂顦粻濠氭煕濡ゅ啫浠滃┑顔芥礈缁辨挻鎷呴搹鐟扮闂佺儵鏅╅崹浼存偩閻戣棄纭€闁绘劕绉堕崰鎰缚椤忓牆绾ч柛顭戝枤娴滄牠姊婚崒姘偓鐑芥倿閿曞倸绠栭柛顐f礀绾惧綊鏌″搴″箺闁稿顑夐弻锟犲炊閵夈儳浠奸梺缁樻尨閳ь剚鍓氶悢鍡涙煠閹间焦娑у┑顔兼川缁辨帡鎮╁顔惧悑闂佽鍠涢~澶愬Χ閿曞倸绠伴幖瀛樼▓閸嬫捇宕橀…鎴犲數闁荤喐鐟ョ€氼厾绮堥崘顏嗙<缂備焦岣跨粻鎾绘煃缂佹ɑ宕岀€规洖缍婇、娆撴偩鐏炲€燁唹闂傚倸鍊烽懗鍫曞箠閹捐鍚归柡宥庡幖缁狀垶鏌ㄩ悤鍌涘 ) >> 第四章 酸甜椒香煎猪排
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾瑰瀣捣閻棗銆掑锝呬壕濡ょ姷鍋為悧鐘汇€侀弴銏℃櫆闁芥ê顦純鏇熺節閻㈤潧孝闁挎洏鍊楅埀顒佸嚬閸o綁濡撮崨鏉戠煑濠㈣泛鐬奸惁鍫熺節閻㈤潧孝闁稿﹦绮弲鍫曞即閵忥紕鍘遍梺闈浨归崕閬嶅焵椤掆偓椤兘鐛径鎰濞达絿鎳撴禍閬嶆⒑閸撴彃浜濈紒璇插閹兘濡歌绾捐棄霉閿濆棗绲诲ù婊堢畺濮婃椽宕ㄦ繝鍐槱闂佹悶鍔嶆繛濠傜暦閿濆绠荤紓浣贯缚閸橀亶姊洪棃娑辨缂佽尪濮ゆ穱濠冪鐎n偆鍘撻梻浣哥仢椤戝懏鎱ㄥ澶嬬厸鐎光偓鐎n剛蓱闂佽鍨卞Λ鍐€佸▎鎾村亗閹煎瓨蓱鐎氼剟姊婚崒娆戭槮闁圭⒈鍋婇幆灞惧緞瀹€鈧粈濠偯归敐鍫綈闁告瑥绻橀弻宥堫檨闁告挾鍠栧濠氬即閿涘嫮鏉搁柣搴秵娴滅偞绂掗懖鈺冪=濞达綀顕栧▓锝囩磼缂佹ḿ绠炵€殿喖顭烽弫鎰緞婵犲孩缍傞梻浣哥枃濡椼劑鎳楅懜鐢殿浄闁冲搫鍟扮壕浠嬫煕鐏炵偓鐨戠€涙繈姊洪幐搴㈠濞存粠浜幃浼搭敊閻e瞼鐦堥梺鎼炲劘閸斿秴鈻嶉姀銈嗏拺缂備焦銆掗崷顓濈剨婵炲棙鎸婚崑顏堟煃瑜滈崜鐔奉潖缂佹ɑ濯撮柛娑橈工閺嗗牓姊洪悷鐗堟喐闁稿繑锕㈤獮濠偽旈崨顓㈠敹闂佸搫娲ㄩ崰搴㈢閹烘鈷戦梻鍫熶緱濡叉挳鏌¢崨顔剧煉闁糕晜鐩獮瀣晜閻e苯骞嶅┑鈽嗗亰椤o箓鎳楅崼鏇€鍥晝閳ь剟婀佸┑鐘诧工鐎氼喚绮婚悙鐑樼厸鐎光偓閳ь剟宕伴弽褏鏆﹂柕濠忓缁♀偓闂佸憡鍔戦崝宀勫绩椤撱垺鐓熼幖娣€ゅḿ鎰箾鐠囇呯暤鐎规洝顫夌€佃偐鈧稒锚娴犵厧鈹戦悩缁樻锭妞ゆ垵鎳愮划鍫ュ礃閳瑰じ绨婚棅顐㈡处閹稿藟閻愬绡€闁靛繆鈧磭浠告繛锝呮搐閿曨亪骞冨▎鎿冩晜闁告洏鍔屾禍楣冩煛瀹ュ骸骞栫紒鈧径鎰厵閺夊牆澧介悾杈╃棯閹呯Ш闁哄矉绻濆畷鍫曞煛娴e湱浜栨俊鐐€愰弲鐘诲绩闁秴桅闁告洦鍨伴崘鈧銈嗗姦濠⑩偓婵炲矈浜铏圭磼濡闉嶅┑鐐跺皺閸犳牕顕f繝姘亜闁告稑锕︾粔鍫曟⒑閸涘﹥瀵欓柛娑樻嫅缂嶄礁顫忓ú顏勭闁绘劖绁撮崑鎾诲冀椤撶喎浠梺鎸庢⒒閸嬫挸鐣烽崣澶岀闁瑰瓨鐟ラ悘顏堟煕閵堝棗鐏撮柡灞诲€濆畷顐﹀Ψ閿旇姤鐦庨梻渚€娼уΛ妤呮晝椤忓嫷娼栨繛宸簼閸嬶繝鏌℃径搴㈢《濡ょ姴娲娲捶椤撯偓瑜版帒鐤柛褎顨嗛崑鈺呮煟閹达絾顥夌紒鐘冲▕閺岀喓鈧湱濮甸悵顏呬繆椤愩垹鏆g€规洘妞介崺鈧い鎺嶉檷娴滄粓鏌熼悜妯虹仴妞ゅ繆鏅犻弻锝夊Χ閸パ傚闂侀潧娲ょ€氫即鐛崶顒€閱囬柡鍥╁櫏閳ь剙绉瑰铏圭磼濡纰嶉梺鍝ュ櫏閸ㄨ埖淇婇悽绋跨妞ゆ牗姘ㄩ悿鈧梻鍌氬€搁悧濠勭矙閹达讣缍栨い蹇撶墛閻撶喖骞栧ǎ顒€鐏柛鐔哥叀閺岀喖宕欓妶鍡楊伓
>>缂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁惧墽鎳撻—鍐偓锝庝簼閹癸綁鏌i鐐搭棞闁靛棙甯掗~婵嬫晲閸涱剙顥氬┑掳鍊楁慨鐑藉磻濞戙垺鏅濋柕澶嗘櫅缁犳岸鏌¢崘銊у閹喖姊洪幐搴㈩梿濠殿喓鍊濋幃鐢割敃閿旇В鎷洪柣鐘叉处瑜板啴宕垫潏鈺冪=鐎广儱鎳忛ˉ銏⑩偓瑙勬礃椤ㄥ懘锝炲⿰鍫濈劦妞ゆ巻鍋撻柣锝囧厴楠炲鏁冮埀顒傜不婵犳碍鐓涢柛灞久崝婊勩亜椤愩垻效闁诡喗顨堥幉鎾礋椤掑偆妲繝鐢靛仜閻即宕濋幋婵愬殨闁规儼妫勫洿闂佸憡渚楁禍婵嬪棘閳ь剟姊绘担铏瑰笡闁告梹娲栭锝夊醇閺囩偤妫烽悷婊呭鐢鎮¢悢鎼炰簻闁规崘娉涙禒婊堟煃瑜滈崜娆撴倶濠靛鏁嬮柨婵嗩樈閺佸啴鏌曡箛濠冩珔闁诡喗鍨垮娲川婵犲嫮鐒奸梺缁樺釜缁犳挸鐣烽幘缁樺仺闁告稑艌閹锋椽姊洪懡銈呮瀾濠㈢懓妫欑粋鎺戔槈閵忊€斥偓鐢电磼濡や胶鈽夐柟鍐茬箻瀵啿饪伴崼鐔哄弳闂佺粯鏌ㄩ幖顐㈢摥闂備浇妫勯崯浼村窗閺嶎厼钃熼柡鍥╁枔缁♀偓闂婎偄娲︾粙鎺楊敁瀹ュ棛绡€婵炲牆鐏濋悘锟犳煙閸涘﹤鈻曠€殿喖顭烽弫鍐焵椤掑啰浜藉┑鐐存尰閸戝綊宕规潏鈺冩噮婵犵绱曢崑鎴﹀磹閵堝纾婚柛娑欐綑缁犳煡鏌涢妷顔煎闁藉啰鍠栭弻銊モ攽閸♀晜效闂佺ǹ锕﹂崗姗€寮婚埄鍐ㄧ窞閻庯綆浜炴禒鎾⒑閸濆嫷鍎愰柣鐔濆懏顫曢柟鎯х摠婵绱掔€n厽纭跺Δ鐘叉喘濮婅櫣绮欓崹顕呭妷婵犵數鍋涢敃顏勵嚕椤愶箑绀冩い鏃傗拡濞煎﹪姊洪棃娑氬闁硅櫕鍔欏畷鎰版倷瀹割喗瀵岄梺闈涚墕濡绮崒婊呯<闁逞屽墯缁楃喖鍩€椤掆偓閻e嘲饪伴崼顐f櫍闂侀潧绻嗗褔骞忓ú顏呪拺闁告稑锕﹂埥澶愭煥閺囨ê鍔滅€垫澘瀚板畷鐔碱敃閳ь剟鎮烽幍鍐茬墯闂佸憡渚楅崢鍝勎i幇鐗堚拺閻犲洠鈧櫕鐏堥梺鎼炲灪閻擄繝宕洪悙鍝勭闁绘﹩鍋勬禍楣冩煥濠靛棝顎楀ù婊呭仱閺屾稑螣閸濆嫯鍩為梺瀹狀潐閸ㄥ潡銆佸▎鎾虫闁靛牆瀚潻鏃堟⒒娴e憡鍟為柟姝屽吹閹广垽宕熼姘卞姦濡炪倖甯婇懗鍫曟偂椤栫偞鐓曟俊銈傚亾闁哥喎娼¢幃楣冩倻閼恒儺鈧劗绱撴担鍝勑g紒瀣灴閸┿儲寰勬繛鐐€婚梺鐟扮摠缁诲倻绮婚悙鐑樷拻闁稿本鐟чˇ锕傛煙绾板崬浜扮€规洘鍔欓獮鏍ㄦ媴閻熸壋鍋撻懜鐢电瘈闂傚牊渚楅崕鎰版煕鎼达紕效闁哄被鍔岄埥澶娢熸笟顖欑磻缂備胶鍋撻崕鎶藉Χ閹间礁钃熼柣鏃傚帶缁犵敻鏌熼悜妯肩畵闁告捇浜堕弻锝嗘償閵忋垹鏆¢梺鐟板殩閹凤拷<<

第四章 酸甜椒香煎猪排(1/2)

三星主厨,同时也是法国美食评级监察员之中,最为严厉的一个监察员?6??被誉为终结者的伊莲娜。

对于她,已经决定进入美食节的李晓然,自然不会不认识。

三星主厨,即便放在世界上也绝对是少有的。

即便是被誉为蔬菜料理的魔术师四宫小次郎,法国料理杂志上面对于他的评价也不过是四星级的主厨而已。

看着面无表情走进来的伊莲娜,普朗克心中不由得一颤。

虽然对于李晓然的实力,这些天都看在眼里。

但是眼前的人名头实在太大了,整个巴黎的餐饮业,能够在她手下得到好评,不,哪怕是保持原有等级的也不过只有两三成而已。

自己的餐厅怎么会这么的倒霉,碰到这样的一个人?

“你们餐厅的主厨呢?”没有理会心惊胆战的普朗克,伊莲娜环顾了一下四周,眉头微微的皱了皱道。

根据资料上的显示,这家店的主厨可并不在这里。

规定的时间主厨不在店中,这已经让伊莲娜的心里有些不悦了。

这是把餐厅评级这种神圣的事情,当做儿戏么?

“原主厨已经辞职了,在下是船长餐厅的新任主厨。”听到伊莲娜的话,李晓然走上前去,笑着开口道。

听见李晓然的话,伊莲娜并没有露出什么吃惊的表现。

倒是身后的几个手下,露出了惊讶的表情。

看李晓然的年龄,不过十七八岁的样子,就已经是一家a级餐厅的主厨了么?

至于伊莲娜对于李晓然的年龄并不关心,这样的年龄,不要说一家a级餐厅的主厨。

即便是达到星级的伊莲娜也不是没有见到过。

“那么评级开始,请你快点准备料理吧。”主厨是谁,伊莲娜并不关心,只需要对于最后端上来的料理评价就好了。

听到伊莲娜的话,李晓然轻轻点了点头,进入到厨房之中,开始准备自己的料理。

“这是猪排,原料为猪排么?”看着厨房之中的李晓然准备的食材,伊莲娜的脸上露出一丝惊讶的神色。

相比于猪排而言,一般的餐厅,更多的不应该是牛排么?

不过虽然惊讶,但是伊莲娜并没有多说什么。

无论是猪排,还是牛排,只要最后的味道能够满足食客,能够满足自己,那么就是合格。

否则的话即便是再好的食材也不会加上一分。

“从头开始腌制?不过时间可不是那么的充裕。”看着李晓然的动作,伊莲娜心中暗暗道。

“很棒的刀工,不过他的那些配菜是不是太多了?”

“应该是有特定的功效吧。”

跟随在伊莲娜旁边的监察员,也是窃窃私语道。

而在厨房之中的李晓然,此时此刻的已经完全沉积在制作料理之中了。

首先将猪排上的猪皮,切割使其等等不会再锅中卷翘,并且将其充分的入味,使其煎的时候受热均匀。

“少量的盐,黑胡椒粒。”将已经准备好了的配料均匀的洒落在猪排上。

随后李晓然将自己的双手放在猪排上,轻轻的捶打,让调料粘在猪排上面。

将猪排处理完后,李晓然就开始准备酱料。

这也是这道菜之中,最为主要的一点酱料。

跟猪排结合,能够凸显出猪排美味的酱料。

酸甜椒,洋葱,将其切好,放入锅中开始炒,等到一定的火候后,李晓然将一旁的红酒醋倒入其中。

“怎么会,酸甜椒竟然这么快上色,软化了。”

一旁的监察员,有些惊讶的道。

虽然没有凑近观看,但是空气中弥漫的香味,已经说明了一切了。

“糖的魔力,他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。

一些小细节,或者说是小经验,这是在食谱上面没有体现出来的。

伴随着料理的逐渐完成,空气之中散发的香味越来越浓厚。

闻着香味,一旁的监察员已经感觉到自己的饥饿了。

自己的舌头,已经开始期待接下来的美食了。

“请品尝,酸甜椒香煎猪排。”脸上带着微笑,李晓然端着盘子走了出来。

鲜红的酸甜椒跟洋葱搭配,煎至金黄色的猪排,散发着诱人的香味。

“火候掌握的完美,肉汁完美的浓缩在了猪排之中。”用餐刀轻轻切下一块猪排,伊莲娜将其凑到自己的眼前观察。

轻轻的将猪排放到自己的嘴中。

牙齿触碰到猪排的一瞬间,伊莲娜的浑身一颤。

嫩,脆,香,整个嘴巴完全被猪排的味道给占据。

自己整个人仿佛就像是被放在了摇篮床上,不停的晃动。

尤其是配上一旁的配菜酸甜椒,更是完完全全的将猪排的味道给激发的淋漓尽致。

两者的结合,简直是天衣无缝。

酸甜椒与猪排的配合,非但让人感觉不到一丝丝的油腻,反而是感觉到清爽,还有淡淡的甘甜。

“这种甘甜的味道,罗勒跟百里香?”抬起头,伊莲娜看着李晓然。

“就是罗勒跟百里香,我在炒酸甜椒的时候加入了罗勒,而在煎猪排的时候则是放入了百里香。”李晓然笑了笑,朝着伊莲娜解释道。

“原来如此,加入了罗勒,让酸甜椒更加的香甜,而百里香配合猪排,更是将这种芳香增添到了极致。”听见李晓然的话,伊莲娜轻轻点了点头道。

“这是一道可以加入一星级餐厅菜谱的料理,虽然距离

状态提示: 第四章 酸甜椒香煎猪排
第1页完,继续看下一页