第172章 真假酒之夜(1/2)

丁木看郁紫兰嫌自己“招待”她的规格不够，不由哈哈笑了起来。自己没想那么多，拿了一瓶酒店的免费矿泉水给人家喝，确实是太寒酸了。

不过，丁木可是败家子级别的，招待人从来不考虑花钱的金额，再说，现在丁木有的是钱。丁木哈哈一笑，帅流氓似的把便签纸轻轻贴在郁紫兰的大腿上，然后拿起桌上电话，给酒店的吧台拨了过去：“给我送一瓶82年的拉菲。什么，没有82年的啊？那有什么年份的？要好的。哦，有86年的，96年的，还有2000年的。那就86年的吧。我刷卡付。快点送上来。”

郁紫兰见丁木把便签贴在自己的大腿上，本觉无礼。可感觉对方手指划过自己大腿的地方一阵酥麻，自己的身体似乎都有些小兴奋了。见丁木如此叫酒，郁紫兰微微一哂，调侃道：“你懂酒吗？”

丁木挠了挠头，实话实说道：“这个不太懂。不过，想来这86年的和82年的就差四年，应该也不错吧。”

郁紫兰见丁木这么说，仿佛听到了世间最可笑的事情，忍俊不禁大笑起来。而丁木则是莫名其妙，颇有些茫然地看着郁紫兰。郁紫兰看到丁木这个表情，不由越想越可笑，肚子都笑疼了，腰都直不起来了。

郁紫兰听丁木说82和86就差四年，应该也不错，就知道他是真不懂酒，好不容易止住了笑，给丁木普及起了基本常识：“这红葡萄酒可不是女儿红，并没有越陈越好的说法。而应当看这个年份的酒庄气候是否适合酿酒。”

“原来是这样啊！”丁木对这方面知道的确实不多，继续问道：“那这86年的，96年的，2000年这三种酒里面，86年的是不是最贵最好的？”

郁紫兰闻言，继续解释道：“这个怎么说呢？市场上对不同年份的拉菲的定价看，零零年的就比八六年的还要贵许多。至于好的话，怎么说呢？从酒界的专业媒体对每个年份的酒进行评分来看，八六年也确实是经典的年份，也是100分的满分，尤其很适合现在喝。而2000年的，还没有到适饮期。”

“行家啊！”丁木挑了挑大拇指，对郁紫兰投过去衷心佩服的目光，“你怎么会知道这么多。”

“以前在米国留学的时候，考了的侍酒师学位。”郁紫兰淡淡道，嘴角却露出得意之色。这个侍酒师的含金量显然是不错。

丁木十分好奇，定睛看着郁紫兰，问道：“您又当过记者，又留学，又学过侍酒师，现在又是主持人，经历可真够丰富的。讲讲呗。”

郁紫兰把翘着的腿晃了晃，眼神之处流露出一丝追忆之色，缓缓道：“我大学是学的外语专业，毕业之后做过一段时间记者，在定海呆了两年。后来考研究生出国了，学的新闻。感兴趣，选修了侍酒师的课程，当时是六个月强化培训，每周一次课，每次八小时。”

“那您毕业以后，就去当侍酒师了？”丁木追问道。

“嗯，是啊。我在米国的酒店工作过一段时间，就是当侍酒师。”郁紫兰又补了一句，“国外侍酒师的社会地位还挺高的，收入也不错。”

“那怎么回国了呢？”

郁紫兰面色不变，眼神之中透露出一丝痛苦，淡淡道：“跟当时的丈夫不合，离婚了。”

丁木这才想起来郁紫兰的八卦消息，她有三段婚姻，第一段婚姻似乎是因为要出国，第二段则是因为嫁给外国人不适应。第三段婚姻，则是回国以后当主持人，嫁给了比她年龄大不少的电视台的领导。后来不知道什么原因，又离婚了。

这毕竟不是好事，就在丁木犹豫该不该继续这个话题的时候，门铃响了，是酒来了。还有一套饮酒的工具。

丁木付了钱，就打发送酒的服务员就离开了。这时候，丁木就把对方送来的一套东西全都交给郁紫兰，微笑看着对方：“喝这玩意讲究太多，好像还要醒酒什么的，还是请行家来吧。我跟您学学。”

“不错，还知道醒酒。可是新酒才需要醒酒。”郁紫兰难得能露一手，也不推辞，跳下床，来到房间的小吧台前，指着一个酒瓶子对丁木道：“这瓶酒算是瓶老酒了，老酒不需要醒酒，但是要先沉淀一会儿，然后过酒换瓶。这样会让酒中的单宁柔化，可以比较顺滑温润、少一点苦涩。”

沉淀了一会儿，郁紫兰用带木柄的螺旋钻把木塞轻轻拉出，动作很轻很优雅。轻轻拉出瓶塞之后，用餐巾擦了擦瓶口，闻了闻。发现没有什么异味，然后就开始缓缓地过酒换瓶。

丁木在一旁，静静地欣赏着郁紫兰的动作，心中一阵好笑。喝个酒这么讲究，可真不一般。果然，上流社会的人都喜欢讲究这种调调。据说世界大战的时候，炸弹在天上飞，英国佬还有闲情逸致在草地上铺上餐巾野餐呢。这种气度倒是值得一学。

正在胡思乱想之际，郁紫兰准备向杯中倒酒了，对丁木道：“这品酒主要就是四个字，看、闻、尝、吐。”

丁木补了一句道：“吐？这么浪费，都给吐了？那我看、闻、尝、咽吧。”

郁紫兰听丁木说的认真，呵呵一笑，把酒倒入瓶中，倾斜45°，在灯光下细细观看着酒的颜色和外观，口中说道：“咽是可以，不要贪杯哦。”

然后晃杯把鼻子探入杯中，短促地吸气闻味，之后啜了一口，鼓起腮帮子让那一小口酒在口腔之中来回打转，与味蕾充分接触。最后，一口吐掉。

丁木也照葫芦画瓢，学着这个样子