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第58章 危机(1/2)

五家白石仙粉店,布局在芙蓉中路一段,周边相差不过千米左右,这段路公司写字楼林立,每天上班的人极多,饮食店自然也极多。

这里开饮食店,竞争极多,但因为客源多,所以每家店的生意都还行。

白石仙粉入驻后,改变了这个格局。

白石仙粉一家店,门店若市,周边几栋办公楼的人群都往这边涌来,旁边几个味道一般的店受到的波及最大,大清早的一个人都没有。

出宵时节,一家夫妻店开的j市牛肉粉店扛不住了,门店关闭。

周边粉店老板心中恻然。

过了正月十五,白小归选好的十家门店,相继开始开业。

白石仙粉,一家店一家的开,声势之隆,引起餐饮界的同仁们纷纷瞩目。

“李董,白石粉店这么开下去,我们忆流年连锁店不用做生意了。”

忆流年连锁酒店长沙区域运营中心,会议室中众人正襟危坐。

白石仙粉的冲击力,被波及最厉害的就属忆流年粉店了。

忆流年的米粉,没有多少特色,也没有什么独特配方,只有装修比较有特色,让客户感官上比较舒服。

感官上让人舒服,装修成本就变得高昂。

另外其服务人员也较多,请的厨师,帮工,大店六七人,小店三四人,人工加门面租金成本可不低。

开店之初,本就生意一般,每月勉强维持经营,现在只能用惨淡来形容。

“搞清楚白石餐饮什么来头没有?”

忆流年董事长李文明轻抚头部,让自己放松一下。

“白石餐饮,去年12月份开第一家店,法人代表和总经理叫白小归。。。我问了下工商、城管的人,他们局长好像有些股份在里面。”

忆流年副总汤隆,专门负责办证、关系维护,门店开拓,也负责其他竞争对手打听。

“大股东白小归,今年二十三岁,永州人,以前在一个小镇里教书。另外一个股东,是铭达集团的江东宝,占股份20,好像做的是天使投资。”

“二十三岁的教师?哪里来的这么多资金开店?显然背后就是铭达集团支持!”

听得背后可能是铭达金融集团做的支持,李文明感到头痛。

铭达集团在湘,可是一个巨无霸,其后zf关系,听说可以直达京都。

“白石仙粉,现在依然在扩展,据说今年目标是长沙开100家店。来势汹汹啊!”

“白石仙粉,他的味道极其独特,吃了之后让人精神一震,里面觉得有独特的配方。”

“不错,这种配料,被称为原味汤料。我查了下,他们正在走专利申请。”

一种吃了让人精神振奋的汤料,一种可以改变粉店格局的汤锅!

白石餐饮作为一个初步管理公司,并没有餐饮管理的人才,还有强大的管理团队。

白石餐饮的连锁管理经验,在李文明看来,不过是小孩子级别。

忆流年,是个全国连锁品牌,现在在长沙就有100多家,在全国范围内更有1000多家。

忆流年,有丰富的管理团队和品牌运作能力。

但就是这种小孩子级别的管理,依然让忆流年连锁粉店交加不住。

忆流年的管理,加上白石仙粉的配方,就可以迅速占领扩展,再次提升市场占有率。

危机,危机!危险中含有机遇。

李文明心中感到一阵火热。

“汤副总,你先与白石餐饮接触下,帮我与白小归约个时间,我要亲自与他谈一谈。”

李文明决定亲自出马,忆流年集团快速运转起来。

天铭集团总部大会议室,众高管汇聚一趟,正等待着董事长董凡开会。

“白石仙粉,最近很火啊!都上新闻报道了。。。江总,听说你投资的。”风控老总陈华云向江东宝轻声问道。

陈华云的声音不大,但会议室的众人都听到了。

白石仙粉,刚刚开业的时候,白小归还请大家去吃个早餐,当时还说自己占了些小股份。

“当时随便投投,没有想到真的做大了。”江东宝哈哈一笑,谦虚的道。

“白石餐饮,还要不要资金,我跟着投点,发点小财!”金融机构事业部薛娇笑道。

“白石仙粉,现金流相当恐怖啊。。。我听银行的朋友说,一天达到了十几万。。。投资准没错!”执行总裁鲁士信笑道。

“江总,带着兄弟们一起发财!”

“江总,让我们跟着赚点小钱。”

“。。。”

铭达集团的高管,都是一群人精,看到发财的机会,都蜂拥而至。

江东宝笑了笑,表示跟大股东商量一下,看能不能释放一点股份出来。

“这么热闹!”

大门打开,一脸笑意的董凡走了进来。

“董事长!”

“董事长好!”

铭达集团董事长董凡,今年48岁,一脸富态,走路四平八稳,不怒自威。

董凡,在长沙也算是传奇人物。一介山中学子,98年下海,南下广州,白手起家。

从一无所有,到房地产大亨,到现在的金融大佬,在很多眼里如同神话。

但现在他坐大了,被人称为长沙首富。

董凡坐在主位,众人严正以待。

会议开始,由执行总裁鲁士信主持会议,各个事业部老总汇报工作。

这两年经济下行,生意不好做,越是大的集团利润就越难以上升。

铭达集团投资的农业板块,现在依然是投入阶段,现在亏损额

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