5.第五章 玫瑰豉油鸡(2/2)
女的老规矩,徐家几个子女从小就在饭馆做学徒,而其中最出色的便是徐姣。徐老师傅老早就发现了,这个女儿不但脾气像自己,就连厨艺天分也是随了自己。他高兴得不行,本来还想立个入赘的条件,或是把徐姣嫁给饭馆里的大厨,传内不传外,却没想到徐姣胆子被养得太大,毅然决然就跟着许茗私奔去了。
徐老师傅护了半辈子的宝贝被夺,他没有一刀捅死许茗已经算是客气了。
不知众人心里的恩怨纠葛,许觅用木筷子捡起那大块鸡腿肉,就着金黄油亮的的外皮咬下。
煎黄的鸡皮清脆破开,底下的肉感滑嫩无骨,嚼劲十足,随着女孩贝齿咬合,芬芳香烈的卤汁争先恐后溢出,烫得舌头的味蕾欢欣鼓舞,说是好吃得想将舌头一起吞下也不过。
许觅学着兔子啃萝卜,一下就啃光了整只鸡腿。她舔了舔嘴,还没餍足,单含着骨头,还能尝到那种入浸骨髓的的卤香。
徐老师傅看在眼底,便也低头尝了一口,玫瑰露酒香醇去腥,其独特的口感一向被粤菜的厨师所喜爱,徐老师傅也不例外。
他一尝鸡肉,舌头连着神经,不但分解出鸡肉的卤汁原料,还知道徐姣用的是与老饭馆同品牌的酒。
“好!”
不忘本,好。
徐老师傅满意了,最后一丝怨气也散了,女儿嫁出去没关系,别忘了母家的根在哪才是真。
许茗和徐姣相视一笑,许觅则继续低头啃她的鸡肉。
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