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161.第161章 家里的野猫(2/2)

油和其它香料烤的,美味啊!”

甚至于,外层的红椒,都有沙司、香料草的味道!

味觉的享受!

只是菜品里的一小块拼图,夏羽就够震撼的,心中不禁暗暗对比昨天傍晚的‘九鲜汤’。

“西班牙酿红椒!”

薙切绘里奈,一口叫破料理的名字,她的料理知识,远比夏羽丰富,淡淡道:“在西班牙,红椒更多的作为一种tapaapas小吃,一般会在红椒内塞进不同的馅料,其中‘酿’的做法,与中华料理中的‘酿’很相似……”

“tapas?”夏羽挠挠脸,“一种餐前小吃?”

“对,更准确说,是小食!”薙切绘里奈瞄他一眼,“小食就是西班牙的饮食国粹,上至高级餐厅,下至平民去的小馆子,都有这种小食。”

说罢,她也用叉子,叉起一个红椒,尝了小口。

“角崎泷前辈,可以端另一道料理了……”

“试吃评价呢?”

“馅料没问题,需要注意的是红椒烤制时的火候和洒佐料的时间,红椒火候多了三秒,烤得有些老了。”

角崎泷立刻露出懊恼之色。

“啊啊啊,我就知道火候要出问题!”


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