184.第184章 火焰的魔法师(2/2)

没想到自己胡乱洒一通却被赞扬了，乾日向子微微错愕，接着面露笑容，姿态更活泼了，俨如一位随着火堆翩翩起舞的精灵。

“完美！”堂岛银鼓掌喝彩，“伴奏的人也有了，这就是真正的料理演绎！”

“这、这只不过是在火堆里把鱼挥来甩去吧？”

其他毕业生不解。

“不对！”

四宫小次郎突然说：“他并不是在表演，而是在做真正的料理。”

“你们注意看！”四宫小次郎指向铁链顶端的鲭鱼，“这样挥甩，可以产生巨大的离心力，而如果持续不断的高速挥甩，就能把离心力发挥到极致！”

“离心力？”

众毕业生若有所思。

“对！”四宫小次郎沉声道：“我前面注意观察了他对鲭鱼的处理，深深的刀痕，与龙骨为中线，两翼是倾斜的，向着鱼头分布而去，铁链则是缠住鱼尾……因此，凭借离心力，日向子洒在鱼身的酱汁，可以通过刀痕，迅速渗透到鱼身最里层，彻底入味！”

“淋酱汁，烧烤，淋酱汁，烧烤……如此循环反复，酱汁一层层打进鱼肉里，洒在外层的多余酱汁，因为离心力被弹开！”

说到这，四宫小次郎吐了口气，收敛眼底的一丝惊骇。

“没想到这种粗鲁而原始的技法，居然处处是细节！粗中藏细，不简单！”

其他毕业生沉默。

酒店厨房笼罩着一片凝重窒息的气氛。