730.第725章 让人运动的拉面(2/2)
笑着说了一句,去到内厨房,把特地留下来的几片边角残料,带回桌子。“哇!”
看到桌面闪着斑斓澄澈之蓝的食材碎屑,爱丽丝捂嘴:“好漂亮的海藻!”
“原来拉面汤水的颜色,来源于此!”
绘里奈亦小声惊呼。
“「蓝星藻」呢,你们可以简单理解为,它是大蒜风味的cp素材搭配,有缓和味道的作用,还可在大蒜味道本身的基础上,让食客品尝到更浓的能量感!”
关于「蓝星藻」更多的,夏羽不打算多讲,只是抬头,和仙左卫门对了一个彼此都懂的眼神。
“汤水是「蓝星藻」染色的,可是汤水本身,用了什么原理熬制,让这股大蒜风味恰到到处?”蕾欧诺拉秀眉一皱,费解地低语,“「大蒜鸡」是一种非常冷门不受厨师欢迎的野生物种,根本原因,就在于它肉和骨头的独特风味,太顽固了!”
“哈哈,这点我来说吧——”
笑声由内室传来,薙切宗卫不知何时悄悄离席,去到内室,把之前夏羽熬汤的厨具,搬到了外室桌上。
“秘密,就在这个砂煲!”
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