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第三百八十六章 勘验(1/2)

渭州牛马大会的分会场,此时此刻,这里变成了一个屠宰场,之前,只有之前过来的几千只羊,这些羊,几乎支撑了整个渭州饮食的高端消费。

渭州作为西北边陲的一个小州,又有多少特色食物,无外乎是烙饼之类,这些跟吃干粮有什么区别。

西北的特色羊肉,就成为了最常见的东西,无论是烤着吃,还是煮着吃,没有多少香料的前提下,也算是勉强可以接受。

短短的半个月时间,最少4000头羊,都被卖光了,这不当近百万头羊进入到渭州之后,这个高潮开启了。

羊肉,在大部分的北宋城市,都是一个比较奢侈的消费,一般市场上面,200文到300文之间,一些大一点的饭店,比如樊楼这样的,一盘简单的清炒羊肉,价格可能会超过5贯,一般的小饭店,也多在一两贯。

可是对于西北而言,这个甚至一定程度上面,还很便宜,渭州靠近内陆一点,他的羊肉价格,比起前线稍稍高一点,却高的有限。

在边境,羊的价格大概是500文一只,大小只有略微的差别,从边境到渭州,不过是三四百里,能够涨上500文,已经不错了。

得益于牛马大会热潮,众多人员涌入,他们能够支撑的起几十个人,甚至会在这里购买超过万贯,甚至是几十万贯的物资,一头羊差不多够十多个人吃,菜花费1贯而已,基本上大部分的商人都吃的起的。

特别是现在,近百万的羊涌来,羊的价格进一步的降低,从原来缓慢涨到1贯,降低到900左右,并且保持稳定,质量和重量也有一定的增长。

渭州羊肉的销量,从此激增,甚至有些吃不起羊肉的居民,也开始打牙祭了,毕竟有些房屋,每天100文200文,最多10天,就有买到一头羊的钱。

羊肉的热潮,实际上,是渭州大会的一角,从某种意义上面,是衍生出来的,哪怕来到渭州所有的人都敞开了吃,又能够吃多少。

一个人吃米的话,一天差不多要两三升,可是吃肉的话,两斤肉就差不多了,一头大羊,差不多能够出的40斤以上的肉,这就可以让一个人吃上20天以上。

牛马大会主要是牛马,羊放在另外一个区域,总计50多万的牛马,肯定不可能在一个场地之中,完全的形成交易,以20匹马和100头牛为单位,一群群的分开,为每一批马都挂上编号。

这个过程持续了很久,把50万的牛马分开,分成不同小的群落,需要时间,目前,最少5000人,在主会场这里,进行分拣的工作,可是效率依然不高。

小半天的时间,之后,一部分已经分拣完毕了。

在大量牛马抵达渭州之后,商会的代表们,已经开始提交申请,他们根据自己的权益,是可以提前的检测。

谁都不认为,他们可以很快的进入到场地之中,因为大量的牲口抵达,需要分类,安顿,能够在3天之后,就开启交易大会,已经不容易了,提前,可能只是一个可能。

卖方市场之下,他们也不能多说什么,这个提前,提前一天是提前,那么提前一个时辰就不是提前么,他们只能够按照规则,提供申请,争取能够尽快勘验。

本来是随便的请求,可是没想到,很快就得到了许可,在已经完成分组之中,进行检测。

不是全部,这些申请者不会去管,他们只要能够检测就可以了,他们必须要摸清楚,这些牛马的真正质量,然后的再决定接下来要怎么做,同意了之后,就立刻进入到主会场。

消息总是传的最快的,当第一批人进入到其中勘验之后,申请就接二连三的而来,当然,毫无疑问,也是通过了。

牛马大会,被韩琦改成了拍卖会,实际上,没有那么的复杂,不可能如同后世缅甸公盘那样面面俱到,更不可能如同广交会这样,大规模的盛会相比。

说白了只是一个皮,采用的交易的方法,也是分批,分次的交易,基本上,按照了传统交易方法,唯一的区别就是,分成了不同的批次进行交易。

按照整个拍卖会的流程,比如说,第一天,会投放8000匹马,4万头牛,一共是800个批次,所有人都可以进行购买,而不是说,每一个人都有每一个人的目标,只用针对这个目标进行检测,然后一同的拍卖,这样下来,效率会提升很多,每天批次也会上升。

可惜,别说是渭州,就算是韩琦,也不可能拿出这么多的人力,把上千个,甚至是数千个批次,齐头并进的进行,也就是说,800个批次,已经是极限了,甚至是能不能完成,也是存在问题。

这也是韩琦打保证金这个主意的根本原因,没什么,时间太长了,以现在效率,最快也要20天的时间,才能够完成整个牛马大会,如果稍稍出现一点问题,这个时间,还会大大的拖长。

这还是交易,有时候,并不是交易完成,钱就能够到位的,这中间,非常的复杂,说不定,就是要到四五十天去了。

西北已经进入到了冬季,四五十天之后,一定可以进入到一年之中最冷的岁月之中,到时候,什么都晚了,还不如提前提取保证金。

商会的人获准进入到了主会场的,检测牲口,代表整个渭州牛马大会,进入到了高速发展的阶段,谁都知道的,正常看爱慕已经没有问题了。

在所有抵达到渭州的人员之中,商会的人员只是少数,专业的师傅,最多了。

牛马这种专业性很

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