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第十五章 糖醋排骨(1/2)

第十五章糖醋排骨

“嫂子去菜园摘菜啊?”

“是啊,你是?”颜小七挎着菜篮子正好经过工地,原本见他们都在忙,就没有停下来打招呼的意思。

“你不记得我啦,我是骆冰,是辰哥的好兄弟,最好的那种哦!”

“哦!记得你名子,小冰兄弟,你咋变成这模样了呀?”

“唉!我家田少地多,自五月初家里的事就多了起来、种花生后又开始收麦子,又收头茬的各种豆子、又是插红薯苗,然后给苞谷苗培土追肥,哎呦喂,把我给晒得,皮都掉一层!”

“呵呵!小冰兄弟辛苦了!”

“嘿嘿!那倒不辛苦,就是晒,都成黑牛了!”瞄到四哥凌兆辰不善的眼神,骆冰心里得意。

“那啥,这黑色是健康之色,勤劳之色,更有男人味呢!不像一些男子,白得像白斩鸡似的!”

“真的么,那辰哥就是我们当中最有男人味的咯?”

“那当然!”颜小七一脸自得。

“咳!”

“咳咳!

“噗!”

“呵呵,那白斩鸡是什么啊?是鸡么?”骆冰摸了摸鼻子,峥哥他们说这四嫂有趣,还真有趣。

“即是鸡也是菜!花城名菜,中午有做,你看了就知道了。不过这个词最多是形容白白嫩嫩、弱不禁风、瘦不啦叽且无用的男人的。”颜小七大大的双眼转了转,好像也是‘娘炮’和‘娘们’的意思吧?她记不太清楚,不太确定:“骆兄弟,不说了,我去摘菜了。”

“白斩鸡,白斩鸡,原来那些无用得像娘们的男人还有这么一个词儿哈哈……。”

“我说小冰冰,你还是认真点吧,这可是重活,小心脚下!”樊清也忍不住笑意。

“好呢!”

“辰哥,你家娘子那么崇拜你,你啥感觉呀?”

“你过来,我告诉你!”凌兆辰正在用草木灰走线,在地上画出轮廓,然后好打地基。

“我说辰子,你这法子是哪个想出来的哦,真聪明,娘的,我去别家帮忙打石头的时候,上茅房,屁股被猪添过好几回。”

“我岳父那边都是这样建的,听说这样清洁干净,还没有蚊虫咬,妇人多淋浴少生病。”

“我家翻修房子时,就这么搞,这确实方便不少。”

“……”

“……”

凌兆成眼里闪过得意,没有直接说是他家娘子画的,因为娘子提醒过,不管什么事什么人过满则亏,她已经会医术了,别的也会的话,会找嫉恨和非议的。

颜小七打算做一个糖醋排骨,虽然麻烦点,但在这里很爱欢迎,以前她在娘家常做,都吃得抢:

先将三斤左右的肋排剁成食指长的小段,用清水冲洗至排骨颜色发白;

再用倒入放了葱姜蒜的开水中焯水;

再洗净后放入蒸笼里大大火蒸上两刻钟;

再用三汤匙黄酒,五汤匙酱油,五汤匙香醋腌渍一刻钟;

再捞出洗净沥水后用油炸制金黄;

然后将油倒出,倒入腌排骨的水、五六汤勺霜糖、一中碗焯排骨的肉汤大火烧开,调入适量的盐提味;最后小火焖一刻钟后大火收汁,出锅撒上葱花芝麻。

凌芳看到出锅的糖醋排骨,两眼发直,嘴角口水直流,这也太香了,真想吃怎么办?但她知道那是不可能的,因为大嫂说,女子最忌讳的就是边炒菜边吃,很没有修养。

“大嫂,这又是盐又是醋又是糖的能吃么?”

“当然,其实酒楼里炒菜都有放糖,只是量多量少而已,你要不要尝尝?”

“还是算了吧,等下再吃。”蔡杏花本想说要的,结果想到大嫂前不久说小姑凌芳,不能边做边吃、做好吃饱这话,怕自己尝了,小姑有话说。

“嗷!大嫂,你不公平!不让我吃,却要二嫂吃!”

“这世上哪有绝对公平的事?再说你也知道她是你二嫂,你一个未嫁小美儿能和已婚妇人相比么?她又不再相看相亲,而且我是请你二嫂尝尝,当初说你的时候,你可是拿着海碗舀了碗鸡肉猛吃!能是一个性质么?”

“哎呀,我不是知道错了么,你还说!”

“好了,好了,我们家小美人生气了!呵呵……”颜小七笑了笑。

凌芳一脸气急娇羞,却没有了愤恨,蔡杏花若有所思,美目转了转幽幽道:“唉!生在后面的孩子好幸福,哪像我,是长姐,爹娘活于活技,哪有时间教我,要是我也有个姐姐或者嫂子教我的话,也不会像现在这个样子了。”

凌芳听了,偏头想了想,觉得二嫂说的极是,自己从小到大都有哥哥们护着,爹娘姐姐们宠着,真的很幸福,又想二嫂嫁到家里的这两年的日子,有些同情的看了看蔡杏花:“二嫂,你别怪娘,娘回来后我会劝她的,其实娘就是听不得别人挑唆,一遇到有心的人拿话一激,她就找不着白了。”

麻利地炒着菜的颜小七抬头看了看凌芳,心道这话不知道是别人说给她听的,还是她自个心里明白,总之是个好现象。“哪些人哦,这么无聊!”

“多着呢,村里就这样,自从三年前家里又买了十几亩良水田后,眼睛盯着我们家的人就多了,毕竟村里百多户,有二十亩田以上的也就只有三五家,那两户是她们不敢说,也得罪不起的,所以就只盯着我们家了。”

“小姑说得在理,几年前,我们颜家卖草药什么的,慢慢的有了点钱,买了山种了药和能卖钱的东西后,村里人的眼

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