第一百七十四章 纯白的辣味(1/2)

精心准备的各式材料此时已经化为了各式各样的烤串，但现在的何榭自然是没有耐心等它烤熟了，草草的将其中几串架在篝火边上，首先便对桌上的佳肴动起筷子来。

它首先品尝的，自然是最早出锅的蜥腹肉，虽说他有着使用火元素维持出锅菜肴温度的能力，但就算是一直维持着温度，炒菜这种东西的美味本就会随着时间的流失不断散逸，因此，除非是有哪道料理特别让人在意，否则从最早出锅的料理开始品尝总是没有任何错处。

一筷子夹起雪白的蜥腹肉，伴随着丝丝苍绿的溜洁草，因着他的施力在筷间一颤一颤的，光用眼睛品尝便能够感受到其中弹牙脆口的口感，放到嘴里之后，因着菱形格纹的帮助，本来在炒熟之后口感便会偏向肉类的软嫩的蜥腹肉，此时的弹牙口感竟与生食之时不相上下。

而它的味道，便比生食时单纯的甜味丰富多了，溜洁草的些许黏液，不只让整片腹肉的口感更为滑润，其中所带有的点点鲜味更是引发了味道的升华，略为硬脆的溜洁草，更是让每一下咀嚼中，都充满着嘎吱嘎吱的乐趣。

一道鲜甜爽口的料理之后，接下来，自然便是重口味登场的时机，这一道何榭所仿制的麻婆豆腐，虽说味道可能只有三分相似，但也依旧让他十分期待。

光从外观来看，这道麻婆豆腐便和何榭的印象相去甚远了，一改鲜红透亮的画风，因为材料的缘故，何榭面前的麻婆豆腐呈现着通体雪白的素雅形象，破风箭蜥的背肉如冬日初雪，轻柔的覆在白龙蕈所化的坚冰之上，俨然一幅冬日雪景。

而略带些青绿的马拉桑便如寒冬中冒出的新芽，昭示着春天的来临，点点绿意不畏寒冬挣扎求存，对如今的他来说，也是一个极富象征意涵的好兆头。至于龙焰的部分，何榭此次只取其汁液，并未将整个果实拌炒其中，倒是没法在餐盘里见着，不然作为初春绽放的第一朵鲜花，亦是美丽非常。

品尝这麻婆豆腐的话，筷子倒不是十分方便了，只见何榭一汤匙轻易的盛起一片雪白，便美滋滋的放进嘴里，而紧接着，便是脸色随之而来的潮红，在这道料理清新素雅的外表之下，却藏着容易让人忽视的辣味。

就算是鲜红的龙焰，它的辣味也是绝对不能小视的，而在少了酱油豆瓣等等诸多辅料的风味之后，单纯由盐巴与麻辣构成的味道便更显纯粹，让他忙不迭地便抓起一杯清水直往嘴里灌去，清水带着辣味在他的嘴里四处流淌，过了好一阵子，他才缓过劲来，痛乎一声爽快。

比起常用的牛绞肉，蜥背肉的味道虽然清淡了一些，但口感却是无比细致柔嫩，恰巧和比豆腐稍稍硬一些些的白龙蕈相映成趣，虽然香气不足，但何榭这道白色版本的麻婆豆腐，除了卖相美观之外，倒也有那么一两个胜过原版的优势。

首先便是白龙蕈了，相较于豆腐，白龙蕈吸收汤汁的能力更为出色，在牙齿轻松破开洁白的白龙蕈之时，鲜辣的汁液便从其中爆发而出，让菜品的味道比起原版更多了不少爆发力，吃起来是更为过瘾。

而另一项优势，便是出于马拉桑之上了，马拉桑的麻香很容易便会从内部散逸出去，只留下里头清凉的余味，平时品尝麻婆豆腐之时，若是不慎嚼破了花椒粒，除了远超平衡的麻感之外，随之而来的还有淡淡的苦涩味道，但当何榭嚼破马拉桑时，传来的却是薄荷般的清凉气息，还舒缓了嘴里刺激的辣味。

而当嘴里的辣味稍稍告一段落，便是品尝生蜥腹肉的时候了，没有经过高温的加热，反而历经了凉水的反复冲洗，蘸上酸甜可口的酱汁，正是集齐了舒缓辣味的所有元素。

越嚼越香的弹牙口感，配上他精心制作的甜橙酱汁，一道舒缓口腔辣味的料理，却是鲜红的色泽，说起来也是十分有趣，酱汁的酸香，也更好的带出了腹肉油脂的鲜甜滋味，比单单享受腹肉来的美味的多。

就在他大肆品尝美味佳肴的同时，他的注意力也不曾从营火旁的烤串离开，仅仅三口料理的品尝时间，还不足以上他所准备的烤串熟成，但他还是对其付出了无与伦比的注意力。

因着各个部位的大小形状都有所不同，这控火的功夫也是十分紧要，尤其是这破风箭蜥的小短腿，圆球似的形状，要是功夫不佳，很有可能便会造成外皮焦黑而里头半生不熟的结果。

要在以前，为图省事的何榭绝对会将其切开处理，以避免任何一丝不好的可能性，但如经他的元素操纵能力已是进步良多，以腿肉的中心为基点，凝聚些许火元素帮助加热早已不是什么问题，就连一边享用美食，一边分心操纵也是不在话下。

就在眼前的三道菜肴消失小半的同时，他的第一串烤串终于是大功告成，箭蜥腹里九弯十八拐的细肠，在经历了他的仔细清洗之后，层层迭迭的串在细树枝之上，腌渍在加了龙焰的甜橙果酱汁中，酸香甜辣的味道，光是用鼻腔品尝都让人按捺不住。

豪迈的一口咬下，经过烧烤的细肠，因为肠壁较薄，并非他平常吃猪肠十的弹牙口感，反倒是十分脆口，酸甜香辣的腌料，更是为它添上了浓郁的滋味，即便他刚刚才享用了如此美味的料理，依旧能够与先前的佳肴分庭抗礼。

纵使细肠摊开也有一两米长，但在层层迭迭的折迭之下，已经变成了不到二十公分的烤串，再加上味道喜人，何榭便