第五百一十三章 凉菜开始(1/2)

，都市之妖孽仙厨章节

“唐老，您吩咐的事情，已经办完了。”

慕容千影走到天赐酒楼的后厨，对着一个白发老者恭敬的施了一礼。

这老者看起来已有六七十岁，脊背略微有一丝弯曲，双眼微眯着，脸上挂着和蔼的笑意，身材并不高大。

但是在他的身后，那一排高级厨师都恭敬无比的站在两旁，看着老者的目光都充满了无上的敬意。

这群厨师中有历届的厨王，也有川菜，粤菜，闽菜，湘菜，苏菜，浙菜等，各种菜系大师。

但是他们此时站在这老者的身后，却如同刚入厨师行业的学徒一般恭敬。

“嗯，小丫头做的很好。唐风那小子没发现什么端倪吧。”

老头了头，微笑着看了慕容千影一眼，问了一句。

“没有，但是我猜想，他现在心里想要见您的冲动加强烈了。”

慕容千影笑着说道。

老头摆了摆手。脸上忍不住露出欣慰的笑意。

“这小子，多亏当初我在山上教他的时候，没有海鲜食材，不然这小子今天定能从味道中发现一丝端倪。”

“他要是想见我，也得先得个厨王玩玩才行，不然什么名气都没有，就让别人知道他是我唐天笑的弟子，我这面子往哪放。”

唐天笑转身走到一旁的椅子上，笑着坐了下去。

“希望这道菜能让唐风这小子知道，人外有人，天外有天，持才不傲才好。”

一旁的慕容千影嘴角挂着一丝浅笑，没想到失踪了二十年，传说中的厨帝唐天笑，这个岁数了还这么要面子。

唐风和公孙fēng_liú吃完了午餐，他便率先到了选手的休息区，等待下午的比赛。

选手区内，唐风端坐在角落的沙发上，微微闭目养神。

中午的那道菜品风格总是让他有一种异样的熟悉感觉，但是这种感觉却又难以抓住。

“唐风。”

一声粗狂的声音响起，唐风眉头微蹙，微微睁开眼。

只见在唐风身前的三米外，身材高大的大汉徐鸿飞，直立在他身前。

此时正瞪大了眼睛，紧盯着唐风。

“怎么。”

唐风抬眼看着徐鸿飞。

“你与厨帝唐天笑是什么关系，你所施展的天斩云落手，近几十年来只有唐天笑会。”

徐鸿飞目光如同火炬，带着浓郁的敌意看着唐风。

唐风刚刚已经从慕容千影那里得知，这徐鸿飞是鬼厨的传人，也就是老爷子年轻时的劲敌。

想来这家伙是找自己报仇的。

“唐天笑和我是什么关系我也不知道，不过如果你是要来向我下战书，我倒是乐意奉陪。”

唐风嚯的一下从沙发上站起，直视着徐鸿飞。身上的气势也随之散发。

徐鸿飞紧紧的盯着唐风，一时间两人的气势在半空中相撞。

然而下一秒，徐鸿飞的目光中流露出一种惊恐。

“你，你是神通境。”

他有些不敢相信的看着唐风，如此年纪就能达到神通境修为，这是需要多么惊人的天赋才能做到啊。

虽然他的身高足有两米开外，但是此刻站在唐风的面前，却让他有了一种渺小的感觉。

“放心，我不会用灵力压制你，在厨艺上便能让你落败。”

唐风眼中带着一丝戏谑，随后淡然的从徐鸿飞的身旁走过去。

只留下还略微有些失神的徐鸿飞。

他转身看着唐风的背影，心中突然冒出一个奇怪的感觉，当初自己的师傅鬼厨泰千手，面对厨帝唐天笑的时候，是否也是如此模样。

“哈喽，欢迎大家到我们的厨王争霸赛第二阶段比拼，今天下午我们将进行的是凉菜系列。”

随着主持人站在主持台上的一声开场，顿时厨王大赛的第二场比赛也正是开幕了。

“凉菜呢，在饮食业俗称冷盘，他是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴。凉菜与热菜烹饪方式有着截然的区别，它的主要特是选料精细口味干香脆嫩爽口不腻色泽艳丽造型整齐美观拼摆和谐悦目等诸多特。”

“在大型宴席上，是会提前上桌，有着饥开胃的特性。”

主持人现场讲着百科，同时现场的电子屏幕上也显示着相关的厨艺文化信息。

现场的观众都纷纷认真听着。一时间脸上也都露出了明悟的表情。

“原来我一直以为凉菜，也就是下酒菜的作用，没想到这里面还有这么多的说头呢。”

“那可不是，凉菜可谓是有着数千年的文化背景，下酒菜也只是其中的一个小分支而已。”

现场的观众们大多数也都是有着一些美食基础，互相小声的议论起来。

一时间，现场的氛围变得活跃起来。

“那么在本场比赛开场前，让我们热烈欢迎一下第二届的厨王林海迪先生，为我们科普一下凉菜的厨艺技巧，还有宣布本次比赛的选题吧。”

主持人单手一扬，顿时现场的聚光灯落在了第一评委林海迪的身上。

林海迪推了一下鼻梁上的眼镜，笑呵呵的从座位上站了起来。

“凉菜，其实在厨艺之中，特别考验的是厨师的刀工，还有拼摆的技巧。”

随着林海迪说话的同时，现场的大屏幕也开始播放起了相关的动画。

“凉菜讲究的就是装盘，而装盘又分为六种技法。”

“分别是排堆叠围摆覆。这六种技法看似简单，但是对美食的终展现，都要与这六种技法分割不开。”