第十七章 爆炒蛏子(2/3)

沈二叔把筷子一放，啐了口茶水，脸上尽是嫌弃：“海参本身无味，鸡汤味道本身淡，我们广东人嗜好清淡，也不能这样糟蹋海参啊！还有红烧大裙翅，都黏成一团了，火候控制不好，阿砚的朋友，叫什么来着？”

他说着就点起了何深歌。

何深歌像个被老师叫了名的学生立即抬头，小声回应：“深歌。”

“对，深歌，她刚才说够糯，够软，是因为这太黏了，鱼翅被你红烧成了炒米丝，炒米丝都比你这个好吃，你回头琢磨琢磨这红烧的做法。”沈二叔语气里尽是不满意。

张老爷的脸涨红，嘴角下撇，透露出他的不悦。

“这个胡椒浸生蚝不错。”沈二叔话里带着浅浅的笑意。

张老爷本来死灰的目光一下焕发了光彩。

“你要是连这道菜都做不好，那这店的名号就挂不住了。”沈二叔又补上一刀。

何深歌明白沈二叔的意思。

“浸”这种做法是粤菜里的烹技之一，张老爷是个广东厨师，必定会“浸”这种烹饪法。

“我这店的名号挂不住，损失的可是你的钱。”张老爷不以为然。

“张老鲜只在饮食圈子出名，没用。”沈修砚冷眼一扫。

这话一出，张老爷闭口不语，沈二叔神情悠然地品着茶，这一刻，大家都做到了食不语的中国餐桌礼仪。

虽然何深歌一直都是身处在校园，可她也懂得，饭局到了这里，才是真正的开始，她不笨，沈修砚带她过来，还明言她是美食家的身份，张老爷和沈二叔都是美食圈子里的资深玩家，他们之间应该有关于美食的商业来往。

这种时候，既然开了口，应该要直奔主题了，但是三个人要么喝茶，要么吃海鲜，看来是碍于她一个外人。

就在她苦恼着怎么找理由离开一会，好让沈修砚赶紧办正事的时候，她的肚子冷不丁好像启动了搅拌机的电源，胃部一阵翻腾，她那张小脸由红转白，左手不由地放到肚子上，想要捂热肚子，缓和一下痛感。

沈修砚察觉到了她脸上冷汗涔涔，目有忧色：“怎么了？”

“螃蟹性寒，菊性寒，海参偏寒，龙虾也是寒性食物，冰镇海胆更是冰寒，女孩子大多体寒，热茶也缓不了这股寒气，她闹肚子很正常。”沈二叔一脸沉稳，对服务员瞟了眼：“拿壶温酒来。”

何深歌等不及这壶温酒来暖胃了，她胃痛得整张脸煞白无血色，只好努力地撑起一丝微笑：“二叔太厉害了，我愚钝，不懂这些，看见好吃的，就胡吃一顿，搞得我，真不好意思，我离开一下。”

话还没说完，她就起身离开。

门一合上。

沈二叔用手转悠着茶杯，语气变得稳重多了：“阿砚，你要是为了这个女孩子来插足我的产业，你爸知道了，她连美食家都做不了，更何况，她只不过刚转行，饮食圈这趟水深，她那个家境，玩不了。”

“阿砚，张老鲜是我的命根子，你别随便玩。”张老爷脸色阴沉，不似方才那样粗狂无脑。

沈修砚见服务员拿了壶酒进来，分别给沈二叔和张老爷倒了杯酒，坐下后，那双漆黑如墨的眸子尽显睥睨之色：“科技发达，国家昌盛，原本传统的口碑传诵模式不行了，你们也不用猜测我为了什么，我只有一个目的，给哈里带来更多的利益。”

他沉声道：“二叔，堂哥进了部队，已经打算留队，他不会接手你的饮食产业，我不会接手，只是替他管管，他就在队里坐享其成就好，产业转型是必须的，如今传媒方式更新快，哈里集团这两年一直紧跟新媒体的潮流，利用新媒体为哈里所持有的产品做最好最新的营销广告，你们两个人也是有目共睹的。”

“我不求大富大贵，追求饮食的臻美，这才是我的目的，别把我的张老鲜搞得徒有其表的网红店。”张老爷并不买账。

沈二叔沉默，实际上，他知道自己的儿子不争气，可他要保住后代的饭碗永远都有饭菜，可是他旗下的饮食店都受到了网红店的冲击，客流量少了，加上食材进货价越来越高，另外国家有意支持年轻人创业，他手底下的人才还是原来那些人，那些人老了，味觉会出问题，影响了饮食的味道，这样也不行，可是人才都自主创业了，他们根本不担心资金，也不担心宣传，新媒体的出现，催生了饮食业里出现了太多的个体户。

侄子沈修砚的哈里集团原先就是针对房产，营销方面确实紧跟潮流，这也是他所欠缺的一部分。

“二叔，我知道你来之前肯定调查了深歌的背景，她一个家境一般，原先只是教师的女孩子，但是她明白这个时代需要的是什么样的人，她都敢转行，我怎么不敢打破家族的规定呢？规定是死的，有些家族的人心不齐，肯定为利反目，我们不是，如果你放心把营销这一块交给哈里，哈里只收酬劳，你就是哈里的客户，至于营销所带来的利益，哈里半分不取，二叔，你看如何？”

沈修砚从公文包里取出一沓针对沈二叔饮食集团的营销方案以及合作合同，放在转盘上，他把这沓文件转到沈二叔的面前。

张老爷在旁看着，动了动嘴：“沈二，你别忘了，你当初的初衷。”

沈二叔看着眼前的文件，举起酒杯，吮了一口，温酒入喉，身心俱暖，他伸手拿起营销方案，认真地翻看起来。

张老爷已经知道了他的